Política de Privacidade

1. Introdução

O Bistrô Paulistano respeita a sua privacidade e está comprometido em proteger os dados pessoais dos visitantes do nosso site. Esta Política de Privacidade explica quais dados coletamos, como os utilizamos, com quem podemos compartilhá-los e quais são os seus direitos como titular dos dados, nos termos da LGPD.

Ao utilizar nosso site, você concorda com as práticas descritas nesta política.

2. Quem é o controlador dos seus dados

Bistrô Paulistano
Rua Cambucy, 264, Jardim Paulistano, Sorocaba – SP, Brasil
Site: bistropaulistano.com.br
E-mail para questões de privacidade: joao.braguin@hotmail.com
Telefone/WhatsApp: +55 15 99738-3183

3. Quais dados coletamos

Dependendo de como você interage com nosso site, podemos coletar:

• Dados de navegação: endereço IP, tipo de navegador e dispositivo, páginas visitadas, tempo de permanência e origem do acesso, coletados automaticamente por meio de cookies e ferramentas de estatística (Google Analytics).
• Dados de contato: nome, e-mail e telefone, quando você entra em contato conosco pelo WhatsApp.
• Dados de interação em redes sociais: quando você interage com nossos perfis (Instagram, TripAdvisor) ou clica em links que direcionam a eles.

Não coletamos dados sensíveis (como origem racial, convicção religiosa, opinião política, dados de saúde, entre outros) por meio do site.

4. Como coletamos seus dados

• Cookies e tecnologias semelhantes, geridos com o consentimento do visitante por meio do nosso banner de cookies (veja nossa Política de Cookies).
• Google Analytics (GA4) e Google Tag Manager, para entender como os visitantes usam o site.
• Meta Pixel (Facebook/Instagram), para medir o desempenho de eventuais campanhas de divulgação.
• Conversas via WhatsApp, quando você opta por nos enviar informações diretamente.

5. Para que usamos seus dados

• Garantir o funcionamento correto e seguro do site;
• Entender como os visitantes utilizam o site, para melhorá-lo continuamente;
• Responder a mensagens, dúvidas e solicitações de reserva;
• Divulgar o Bistrô Paulistano em campanhas de marketing digital, quando aplicável;
• Cumprir obrigações legais e regulatórias.

6. Base legal para o tratamento

• Consentimento do titular, especialmente para cookies de estatística e publicidade;
• Legítimo interesse do controlador, para segurança do site e melhoria da experiência;
• Execução de procedimentos preliminares ou de contrato, quando você solicita uma reserva;
• Cumprimento de obrigação legal ou regulatória, quando aplicável.

7. Compartilhamento de dados com terceiros

Podemos compartilhar dados de navegação com os seguintes parceiros, que atuam como operadores de dados:

• Google LLC (Google Analytics e Google Tag Manager);
• Meta Platforms, Inc. (Meta Pixel).

Esses parceiros podem processar dados fora do Brasil, seguindo suas próprias políticas de privacidade. Não vendemos seus dados pessoais a terceiros.

8. Cookies

O site utiliza cookies para funcionamento técnico, estatísticas e, quando aplicável, publicidade. Você pode gerenciar suas preferências a qualquer momento pelo banner de consentimento exibido no site. Detalhes na nossa Política de Cookies.

9. Por quanto tempo guardamos seus dados

Mantemos os dados de navegação pelo período necessário às finalidades descritas nesta política, ou conforme os prazos padrão das ferramentas utilizadas (o Google Analytics mantém dados por até 14 meses, salvo configuração diferente). Dados de contato enviados diretamente são mantidos pelo tempo necessário para atendê-lo, ou até você solicitar sua exclusão.

10. Segurança dos dados

Adotamos medidas técnicas e organizacionais razoáveis para proteger seus dados contra acesso não autorizado, perda, alteração ou divulgação indevida.

11. Seus direitos como titular de dados

De acordo com a LGPD, você tem os seguintes direitos:

• Confirmação da existência de tratamento;
• Acesso aos dados;
• Correção de dados incompletos, inexatos ou desatualizados;
• Anonimização, bloqueio ou eliminação de dados desnecessários;
• Portabilidade dos dados a outro fornecedor;
• Eliminação dos dados tratados com base no consentimento;
• Informação sobre entidades com as quais compartilhamos dados;
• Revogação do consentimento, a qualquer momento.

Para exercer qualquer um desses direitos, entre em contato pelos dados do item 2. Você também pode contatar a Autoridade Nacional de Proteção de Dados (ANPD): Esplanada dos Ministérios, Bloco C, 2º andar, Brasília – DF — gov.br/anpd

12. Menores de idade

Nosso site não é direcionado a menores de 18 anos, e não coletamos intencionalmente dados pessoais de crianças ou adolescentes sem o consentimento de um responsável legal.

13. Alterações a esta política

Esta Política de Privacidade pode ser atualizada periodicamente. Recomendamos que você a revise regularmente.

14. Fale conosco

Bistrô Paulistano
Rua Cambucy, 264, Jardim Paulistano, Sorocaba – SP
E-mail: joao.braguin@hotmail.com
WhatsApp: +55 15 99738-3183